O fim do Apartheid ...

O Apartheid chegou ao fim há 20 anos na África do Sul, mas até hoje existem inúmeras diferenças entre brancos e negros. As zonas de pobreza no país são basicamente habitadas por negros, e as favelas locais são conhecidas como “townships”.

Brancos não vivem nestes lugares, nem costumam frequentar estas áreas, exceto em um ponto: no restaurante do Mzoli, localizado em Guguletho, a cerca de 15 quilômetros da Cidade do Cabo.

Este sul-africano de 57 anos, que caminha com um pouco de dificuldade, não possui um estabelecimento luxuoso (longe disso!), nem é famoso pela qualidade da carne que vende...